立春から数えて、八十八日目。この頃摘み取られた茶葉は、八十八夜新茶として親しまれてきました。そして、立春から二百十日を過ぎた頃、茶園は二度目の旬を迎えます。八十八夜と同じ気候条件になる初秋のわずか三〜四日の間に摘み取られるお茶です。SADAJI農法による滋養豊かな大地と盛夏のエネルギーをたっぷりと蓄えた茶葉は、一般の秋摘みのお茶（番茶）がもつ苦みを抑えた爽やかな味わいが特徴です。実りの秋にふさわしい旬の味、SADAJI農法の秋摘み茶をどうぞご賞味下さい。