まるのみ茶でミニホットケーキのチーズクリーム

材料 (18枚分)

市販の ホットケーキ ミックス		200g
卵		1個
牛乳		120cc
まるのみ茶入りチーズクリーム
クリームチーズ		150g
砂糖		大さじ1
生クリーム		1/3カップ
ラム酒		小さじ1
粉末まるのみ		大さじ1
まるのみソース
粉末まるのみ		大さじ1
水		大さじ2
砂糖		大さじ2

作り方

① ホットケーキミックスに卵、牛乳を加えてよく溶き混ぜ、大さじ1ぐらいずつ流して、ミニのホットケーキを約18枚焼く。
② クリームチーズは常温に戻して柔らかくし、砂糖、生クリーム、ラム酒を加えて混ぜ、さらに「粉末まるのみ」を加え混ぜて、まるのみ茶入りチーズクリームを作る。
③ ソースは「粉末まるのみ」を水で溶き、砂糖を加え混ぜる。
④ ミニホットケーキに②のチーズクリームを絞り、カットした苺を飾り、③のまるのみソースを少々をたらす。
⑤ チーズクリームを中央に絞ってできあがり。

＊ いつものホットケーキも小さく作ると手軽に可愛いケーキができます。お子様と一緒にお作りになるのも楽しいですね。