山英
フリーダイヤル 0120-27-1024 商品代金合計6,480円(税込)以上で送料無料
山英のご紹介
山英のこだわり
緑茶のチカラ
商品のご案内
お支払・送料
お問い合わせ
カートの中身

みんなの広場 簡単レシピ

簡単レシピ

ボンゴレ ヴェルデ

ワンポイント アドバイス

「粉末まるごと」の替わりに「粉末まるのみ」を使うと、より緑茶の香りがボンゴレ・スープに溶け込みますよ。

ボンゴレ ヴェルデ

緑色(ヴェルデ)のあさりスパ。
定番パスタを鮮やかな色彩と新しい味わいで。

材料 (2人分)

スパゲティ200g
あさり(殻つき)300g
白ワイン50g
にんにく1片
赤唐辛子(乾)1本
粉末まるごと大さじ1
食用きざみ大さじ1
オリーブオイル大さじ2
レモン適量
塩・胡椒少々
粉末まるごと・食用きざみ

ご購入はこちら

作り方

① スパゲティを固めにゆでる。(指定時間より1分ほど短く)
② フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、中火にかける。
③ にんにくがきつね色になったら、あさり、白ワイン、こしょう、粉末まるごとを加えざっと炒め合わせ、ふたをする。
④ あさりの殻が開いたら弱火にし、スパゲティの茹で汁を加えスープを乳化させる。
⑤ 茹で上がったスパゲティを加え、塩、こしょうで味を調える。
⑥ 皿に盛り、仕上げに食用きざみを振りかける。

簡単レシピ

簡単レシピで「お茶グルメ」をはじめましょう。

ドレッシング

チャバ犬

緑茶成分には、以下のような効果が認められています。

抗酸化作用

カテキン+ビタミンA・C+フラボノイド

ダイエット、美肌

カテキン+カフェイン+食物繊維

がん予防

カテキン+カフェイン+ビタミンA・C・E

がん生活習慣病

「心臓病」「糖尿病」「高血圧」などにも予防・抑制効果のある成分を含んでいます。

緑茶成分について
さらに詳しく。>

料理研究家
徳永睦子先生の
本格レシピ >