山英
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梅の香る茶がゆ

ワンポイント アドバイス

市販のレトルト白粥のかわりに、市販のカップ入り白粥を使うとさらにお手軽に茶がゆができます。

梅の香る茶がゆ

材料 (1人分)

白飯の粥
(市販品、
塩分のないもの)
茶碗1杯
粉末まるのみ
濃い味
小さじ1
食用きざみ少々
緑茶塩小さじ1/2
粉末まるごと・食用きざみ

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作り方

① 塩分のない市販のレトルト白粥をパッケージ記載方法で温め、茶碗に移す。
② ①に粉末まるのみ濃い味を混ぜ、食用きざみをふりかける。
③ 梅干し、緑茶塩(粉末まるのみ濃い味と塩を半々に混ぜたもの)を添える。

簡単レシピ

簡単レシピで「お茶グルメ」をはじめましょう。

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緑茶成分には、以下のような効果が認められています。

抗酸化作用

カテキン+ビタミンA・C+フラボノイド

ダイエット、美肌

カテキン+カフェイン+食物繊維

がん予防

カテキン+カフェイン+ビタミンA・C・E

がん生活習慣病

「心臓病」「糖尿病」「高血圧」などにも予防・抑制効果のある成分を含んでいます。

緑茶成分について
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料理研究家
徳永睦子先生の
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